Сферы применения
Контейнеры-ракушки — универсальная тара для холодных продуктов. Они компактны, мало весят и имеют совмещенную и плотно закрывающуюся крышку.
Они подходят для фасовки и хранения:
- полуфабрикатов;
- фруктов и овощей;
- кондитерских изделий;
- салатов;
- вторых блюд.
Единственное ограничение тары – жидкости и супы, так как крышка контейнера закрывается не настолько герметично.
Большинство моделей контейнеров могут разогреваться в микроволновой печи или быть замороженными. За счет таких характеристик как универсальность, вместительность и небольшой размер, эта упаковка часто встречается в розничных сетях, столовых, кафе и службах доставки еды. Также она подходит для домашней заморозки овощей или полуфабрикатов.
Преимущества контейнеров-ракушек
Главное преимущество контейнеров-ракушек — их форма. Широкое глубокое дно вмещает большую порцию, а приподнятые края защищают от проливания. Конструкция тары штабелируемая, поэтому для экономии места при хранении и транспортировке контейнеры размещают друг в друге.
Контейнеры-ракушки экологичны и не подвержены воздействию кислот или щелочей. На пластиковом корпусе не образуется острых сколов, поэтому тара безопасна. Также существуют различные модели. Они бывают с одной или несколькими секциями. Глубина крышки также может быть разной, от полностью плоской, до равной по глубине относительно дна контейнера. Механизм закрытия может быть кнопочным или внешним контурным.
Применяемые материалы для производства упаковки
Чаще всего контейнеры-ракушки производят из прозрачного полиэтилентерефталата (ПЭТ). Этот материал считается самым безопасным как для человека, так и для окружающей среды. ПЭТ устойчив к перепадам температур и выдерживает заморозку до -40 градусов. Максимальная температура нагрева составляет +60. ПЭТ не впитывает запахи еды и не пропускает их, не подвержен воздействию кислот или щелочей и устойчив к механическим повреждениям. Возможна дальнейшая переработка тары.
БОПС или биаксиальноориентированная пленка полистирола — второй популярный материал для изготовления контейнеров-ракушек. Его плотность составляет 1,05 г/см3, а толщина — 170-800 мкм. БОПС не чувствителен к сильным кислотам и щелочам, изменению относительной влажности. Светопропускание и газопроницаемость выше, чем у ПВХ или ПЭТ.
